URFAHABERMERKEZİ / Abdullah TOPRAK'ın Haberi - Şanlıurfa, Türkiye’nin fıstık üretiminde en önemli şehirlerinden biri olarak, her yıl yüksek kalitede fıstık üretiyor. Şehirde bu yıl da fıstık hasadı büyük bir coşkuyla başladı. Şanlıurfa’nın bereketli topraklarında yetişen taze fıstıklar, özenle toplanarak tezgahlardaki yerini aldı. Ancak bu yıl, alışılmışın dışında bir durum yaşanıyor; fıstık fiyatları önceki yıllara göre daha düşük seviyelerde seyrediyor.
Rekolte Artışı Fiyatlara Yansıdı
Geçtiğimiz yıl fıstık fiyatları 200 TL ile 350 TL arasında değişirken, bu yıl rekolte artışının etkisiyle fiyatlar 250-300 TL seviyesine düştü. Fıstık üreticileri, yüksek rekolte ve kaliteli ürünlerle bu yıl da tüketicinin yüzünü güldürüyor. Fiyatlardaki bu düşüş, fıstık severler için büyük bir fırsat yaratıyor. Yerli ve yabancı turistler, Şanlıurfa’nın tarihi ve kültürel zenginliklerinin yanı sıra, uygun fiyatlı taze fıstıkların tadını çıkarma imkanı buluyor.
Üreticilerin Yüzü Gülüyor
Fıstık üreticileri, yüksek rekolte sayesinde hem yerel pazarda hem de ihracatta büyük bir hareketlilik yaşandığını belirtiyor. Şanlıurfa Ziraat Odası Başkanı Ahmet Eyyüpoğlu, bu yılki hasatın bereketli geçtiğini ve üreticilerin bu durumdan memnun olduğunu ifade etti. Eyyüpoğlu, “Fıstık üretiminde Türkiye’nin lider şehirlerinden biri olarak, bu yıl da kaliteli ve bol ürün elde ettik. Fiyatların düşmesi, tüketiciler için avantaj sağlarken, biz üreticiler için de pazarın hareketlenmesine vesile oldu” dedi.
Şanlıurfa Fıstığının Önemi
Şanlıurfa fıstığı, kendine özgü aroması ve kalitesiyle dünya genelinde büyük ilgi görüyor. Şehrin mikroklima koşulları ve toprağının verimliliği, fıstık üretiminde benzersiz bir lezzet ortaya çıkarıyor. Şanlıurfa’da yetişen fıstıklar, iç piyasanın yanı sıra birçok ülkeye ihraç ediliyor ve Türk fıstığının dünya pazarındaki yerini güçlendiriyor.
Tüketiciye Tavsiyeler
Uzmanlar, taze fıstığın bu yıl daha uygun fiyatlarla satılması nedeniyle, tüketicilerin bu fırsatı değerlendirmesini öneriyor. Sağlıklı bir atıştırmalık olan fıstık, hem lezzetli hem de besleyici özellikleriyle biliniyor. Şanlıurfa’nın taze fıstığını denemek isteyenler için şimdi en doğru zaman.
Bu yıl Şanlıurfa’da başlayan fıstık hasadı, rekolte artışıyla birlikte hem üreticilere hem de tüketicilere kazanç sağlıyor. Uygun fiyatlar ve yüksek kalite, fıstık severlerin yüzünü güldürürken, Şanlıurfa fıstığının değerini bir kez daha gözler önüne seriyor.
